O Školní jídelně Ivančice

Vítáme Vás na stránkách příspěvkové organizce Školní jídelna Ivančice, příspěvková organizace,Lány4, 664 91 Ivančice. Naší hlavní činností je příprava obědů pro žáky základních škol Základní školy TGM Ivančice, Základní školy Vladimíra Menšíka, Základní školy a mateřské školy v Řeznovicích, Základní školy a mateřské školy v Bratčicích, dětskou skupinu Zahrádka pro vaše děťátka a dále pro studenty Gymnázia Jana Blahoslava Ivančice a zaměstnance těchto škol. Od r. 2011 připravujeme také svačiny pro žáky Základní školy TGM Ivančice a studenty Gymnázia Jana Blahoslava . V rámci doplňkové činnosti nabízíme také stravování pro další strávníky. Připravujeme také diety na základě lékařského potrvrzení, a to bezlepkovou dietu, bezmléčnou dietu, vyloučení alergenů a šetřící dietu.

Školní stravování upravuje vyhláška 107/2005 Sb. o školním stravování v platném znění.

Pro školní stravování je limitující:

- vyživující normy (příloha 1 k vyhlášce)

- rozpětí finančních limitů (příloha 2)

To znamená, že do jídelního lístku musíme zařazovat také ryby a luštěniny, na které strávníci nejsou příliš zvyklí. Přesto se snažíme vymýšlet stále nové recepty, aby děti tyto pokrmy ochutnaly a zjistily, že i zdravá výživa může chutnat dobře. Mimo to zařazujeme i méně obvyklé suroviny jako je kuskus, jáhly, pohanka, bulgur.

Naším cílem je zabezpečit stravu v souladu se současnými výživovými trendy a seznamovat s novými trendy žáky přípravou netradičních jídel.

Nabízíme výběr ze 2 druhů jídel, polévku a nápoj (na výběr slazený, neslazený, mléko). K hlavnímu jídlu je, jak je to možné, nabízen zeleninový nebo ovocný salát.